Leggermente più alcolica rispetto alla grappa Bardolino, la grappa di San Fermo viene ottenuta con le vinacce del nostro vino rosso IGP, invecchiate 18 mesi in botti di rovere. Questo distillato è molto apprezzato dagli amanti dei sigari di qualità ed è ottima se abbinata al cioccolato fondente, ai biscotti, alle mandorle e alle nocciole.