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Il Bardolino Chiaretto D.O.C. prende la laurea

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È proprio il caso di dirlo: il nostro Bardolino Chiaretto D.O.C. ha preso la laurea. Il vino rosato è stato oggetto della tesi della “piccola di casa”, Giorgia Marchesini.

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Marmellata di cachi, Monte Veronese e Bardolino Classico

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La marmellata di cachi è facilissima da preparare ed è la soluzione migliore per conservare e gustare in qualsiasi periodo dell’anno questo dolcissimo frutto autunnale. Ottima per farcire crostate o da spalmare sul pane, la mattina a colazione, si sposa benissimo anche con i formaggi stagionati. Noi ti consigliamo di provarla con il Monte Veronese e un bicchiere di Bardolino Classico.

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Le 10 migliori guide ai vini d’Italia 2017

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L’autunno è una stagione importante per il settore enologico, non solo perché si fa la vendemmia e si raccolgono i frutti di un anno di lavoro, ma anche perché escono le guide ai vini. Alcune sono già state pubblicate, altre seguiranno nei prossimi giorni. Noi ne abbiamo selezionate 10, tra le più famose.

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Pasta e fagioli alla veneta & Ninì

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Non è autunno senza un buon piatto di pasta e fagioli e un bicchiere di vino rosso Ninì Marchesini.

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MM ArtCollection 2016: quando il vino incontra l’arte

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Il vino è vita, farlo è un’arte, parlarne è cultura, berlo è gioia di vivere.

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fasi della degustazione

Conoscere i vini con le 3 fasi della degustazione

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La degustazione di un vino non è solo un semplice assaggio. È un vero e proprio procedimento tecnico che permette di giudicare la qualità e gli eventuali difetti di un vino, attraverso un’analisi oggettiva compiuta con i sensi della vista, dell’olfatto e del gusto.

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la vigna di angelica sveva casati modignani

La vigna di Angelica: il romanzo sull’amore e sul vino di Sveva Casati Modignani

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La famiglia Brugliani coltiva la vite da oltre due secoli, a Borgofranco, e dai filari di vigne ricava a ogni vendemmia vini pregiati, come lo spumante Falce di Luna. Quest’anno tocca ad Angelica, giovane imprenditrice dallo spirito tenace, portare avanti la tradizione nonostante la vita, soprattutto quella amorosa, le stia riservando qualche complicazione. Una situazione così reale da sembrare vera. Invece è la trama del libro La vigna di Angelica di Sveva Casati Modignani. Ed è proprio la capacità dell’autrice di tratteggiare caratteri e personaggi così reali a decretare il successo dei suoi romanzi.

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Crostata di more & Passito EriGiò

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Una merenda in giardino, per far contenti grandi e piccini, non può non prevedere una torta. Oggi ti proponiamo una deliziosa crostata alle more, che gli adulti potranno accompagnare con un bicchiere del nostro passito EriGiò.

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olimpiadi rio 2016

UIV alle Olimpiadi di Rio 2016

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Come festeggiare le medaglie degli azzurri, se non con una bottiglia di vino da stappare tutti insieme a Casa Italia? Ecco perché la partnership tra il CONI e l’Unione Italiana Vini è quanto mai apprezzata in un’occasione così speciale come le Olimpiadi di Rio 2016.

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Granita all’anguria & Chiaretto Spumante

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Fresca, dissetante e facilissima da preparare. La granita all’anguria è il dolce estivo per eccellenza. Gustandoti un bel bicchiere di questa delizia ti sentirai subito in vacanza, anche stando comodamente seduto sul divano del salotto. Ecco la nostra ricetta per realizzare una granita speciale, con l’aggiunta delle bollicine rosate del nostro Chiaretto Spumante.

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