Win&more

IMG_Blog_MM_Art_Collection_2018_Marchesini_Winery_1970

Due vini rossi pregiati per la MM ArtCollection 2018

Posted on

Un Ninì 2017 e un San Fermo 2016. Sono questi i protagonisti della MM ArtCollection 2018, la selezione di vini di nicchia della cantina Marcello Marchesini che ogni anno viene impreziosita con bottiglie dipinte a mano dall’artista Silvia Vicenzi.

Read more

IMG_Blog_Win&More_Come_conservare_il_vino_Novembre_2017_Marchesini_Winery_1970

Come conservare il vino: 5 regole d’oro

Posted on

Come conservare il vino: 5 regole d’oro

Dopo l’imbottigliamento, il vino cambia ancora. L’affinamento in bottiglia, meglio conosciuto come invecchiamento, comporta un’ulteriore maturazione del vino che gli permette di raggiungere il massimo delle qualità organolettiche. Come facilitare questo processo, senza alterarlo? Ecco alcuni semplici accorgimenti su come conservare al meglio il vino e creare una vera e propria cantina in casa.

Read more

come scegliere migliori vini

Come scegliere i migliori vini rosati del mondo

Posted on

Spesso davanti a una fila di bottiglie in enoteca siamo indecisi su quale vino scegliere. Mettersi a leggere tutte le etichette richiede tempo e anche qualche competenza enologica. Come individuare vini rosati di qualità? Affidandosi al giudizio degli esperti: il Mondial du Rosé e il premio Decanter eleggono ogni anno i vini migliori di tutto il mondo.

Read more

bottiglie vino da regalare

Bottiglie di vino da collezione: è arrivata la MM ArtCollection 2017

Posted on

Cerchi un’idea regalo unica e originale? Hai mai pensato alle bottiglie di vino da collezione? Sono oggetti esclusivi, belli da esibire nella propria cantina, e se contengono anche un vino buono ti assicurano un doppio successo.

Read more

vinitaly 2017

Vinitaly 2017: le novità della 51esima edizione

Posted on

Il Vinitaly, salone internazionale dei vini e distillati, è giunto quest’anno alla 51esima edizione. La manifestazione, che si svolgerà dal 9 al 12 aprile 2017 nei padiglioni della fiera di Verona, presenta centinaia di etichette da tutto il mondo e accoglie i palati pronti ad assaggiarle. Ecco le novità di quest’anno.

Read more

scegliere-bicchiere-vino

Bicchiere per il vino: come scegliere quello giusto?

Posted on

Quando si tratta di bere del buon vino non conta solo l’etichetta sulla bottiglia o l’annata. Anche il calice usato per la degustazione ha la sua importanza. Oggi ti spieghiamo come scegliere il bicchiere giusto per il vino, che sia rosso, bianco o rosato.

Read more

lesso con peara

Lesso con la pearà & San Fermo

Posted on

Il piatto di oggi si trova in tutti i ricettari delle nonne di Verona: è il tradizionale lesso con la pearà. Una pietanza che, nelle fredde domeniche d’inverno, tanti di noi trovano in tavola, e che si sposa benissimo con il nostro vino San Fermo, appena imbottigliato.

Read more

IMG_Blog_Win&Food_Selection_26_Gennaio_2017_Marchesini_Winery_1970

Risotto al radicchio & Ninì

Posted on

Il risotto al radicchio è uno dei piatti forti della provincia di Verona. Oggi te lo proponiamo in abbinamento ad altre tipicità venete, quali il formaggio Monte Veronese e il nostro vino Ninì realizzato con l’uva regina di Verona, la Corvina.

Read more

img_blog_winfood_selection_30_dicembre_2016_marchesini_winery_1970

3 ricette con il pandoro avanzato

Posted on

Il pandoro è, assieme al panettone, il dolce tipico delle feste, ma non si mangia solo a Natale. Chi lo ama veramente comincia a mangiarlo all’Immacolata e smette all’Epifania (magari anche oltre). Come gustarlo, in maniera originale? Ecco tre semplici ricette per preparare dolci con il pandoro avanzato.

Read more

img_blog_winmore_13_dicembre_2016_marchesini_winery_1970

5 idee regalo per veri winelover

Posted on

Sei in piena corsa ai regali di Natale? Non sai cosa mettere sotto l’albero per quell’amico o quell’amica smodatamente appassionati di vino? Ecco 5 idee regalo per veri winelover.

Read more