Archives: giugno 2016

BELLAVITA LONDON

BellaVita Expo | London | 17-20 July 2016

Posted on

Bellavita seleziona le eccellenze del Made-in-Italy e le porta con se attraverso eventi internazionali unici. 

Read more

rossovermiglio benedetta cibrario

Rossovermiglio, il vino della rivincita

Posted on

Un matrimonio combinato, una storia infelice, senza amore. Un amante passionale, ma spesso meschino e profittatore. Una fattoria senese trasformata in una proficua azienda vitivinicola. E sullo sfondo la Torino degli anni tra le due guerre mondiali, durante la delicata fase di passaggio tra monarchia e repubblica, e le colline del Chianti. Sono questi gli ingredienti che Benedetta Cibrario ha sapientemente amalgamato nel suo romanzo d’esordio Rossovermiglio (Feltrinelli), vincitore del Premio Campiello nel 2008.

Read more

seppie con piselli

Seppie in umido con piselli & Bardolino Classico

Posted on

Le seppie in umido con i piselli sono un secondo piatto leggero e gustoso. La ricetta tipica laziale prevede l’aggiunta di pomodori pelati tagliati a pezzetti o di un paio di cucchiai di passata di pomodoro, ma le seppioline possono essere servite anche in bianco.

Se volete provare a cimentarvi nella preparazione di questo piatto, ottimo per tutta la famiglia, seguite la ricetta che vi proponiamo qui. E abbinate alle seppie con piselli un buon bicchiere di Bardolino DOP Classico Marchesini: un rosso secco, fruttato e da servire fresco, che ben si accompagna al pesce.

Read more

testo unico della vite e del vino

Testo Unico della Vite e del Vino: meno burocrazia per i produttori

Posted on

Richiesto a gran voce da tutti gli addetti ai lavori e dalle maggiori organizzazioni di rappresentanza dei produttori, il Testo Unico della Vite e del Vino potrebbe essere operativo già dalla prossima vendemmia.

Read more

IMG_Blog_Win&Food_Selection_01_Giugno_2016_Marchesini_Winery_1970

Torta con le fragole e Bardolino Chiaretto Spumante

Posted on

Cosa c’è di meglio, per festeggiare anniversari e ricorrenze, di una buonissima torta alle fragole? Ecco la nostra ricetta, facile e veloce, per un dolce che conquisterà i vostri invitati.

Read more